珍珠粉

　　淡水(shuǐ)珍珠與海(hǎi)水(shuǐ)珍珠(以南(nán)珠為(wèi)例)的(d •βe)養殖技(jì)術(shù)是(shì)不(bù)₽≈★€同的(de)，因此結構也(yě)有(yǒu)所不(bù)同。淡水(shuǐ)珍γ↓↑珠是(shì)無核的(de)，所有(yǒu)的(de)成分(fēn)都(dōuΩ¶↑)由珍珠質組成，因此若以淡水(shuǐ)珍珠制(zhì)成珍珠粉，不(bù)存在其λ↔它物(wù)質混雜(zá)。而海(hǎi)♣↕水(shuǐ)珍珠是(shì)有(yǒu)核的(de)，其核一(yī)般σ‍≤由豬蹄蚌的(de)貝殼磨成，珍珠質僅覆蓋于表面，厚0.1~0.3毫米，生(sh♦δδ↔ēng)長(cháng)期1年(nián)左右(淡水(shuǐ)珠達4~5年(n♠♦ián))。但(dàn)如(rú)果海(hǎi)水(shuǐ)→&↕↑珍珠要(yào)加工(gōng)成100%的(de)珍珠粉，必須先去(qù)掉內(nèi)核★φ，成本很(hěn)高(gāo)，也(yě)不(bù)易加工(gōng)。

加工(gōng)工(gōng)藝

　　1.天然珍珠粉：是(shì)采用(yòng)物(wù)理(≤↔★lǐ)方法制(zhì)造的(de)(如(rú)球磨、氣流粉碎及物(wù)理(lǐ)♣€≈₹法超微(wēi)粉體(tǐ)技(jì)術(shù))，其特點是(shì)不(bù)加入任何其它β↑物(wù)質，也(yě)不(bù)破壞任何物(wù)質，保持了(le)珍珠的(de)所有(yǒ ×≠λu)營養成分(fēn)。

　　2.化(huà)學法制(zhì)造的(de)珍珠粉：主要(y±$​>ào)用(yòng)酶解或者酸解方法制(zhì)造，其特點是(shì)溶于水(☆×↑shuǐ)，适合胃酸缺乏的(de)人(rén)使用(yòng)。≥ ©缺點是(shì)營養成分(fēn)不(bù)全，故隻具有(yǒu)某一(yī)或者某±♦↓✔幾方面的(de)功效，難以外(wài)用(yòng)。

主要(yào)成分(fēn)

　　蛋白(bái)質(水(shuǐ)解後可(kě)得(de)到(dào)18種氨基酸，其中7種&♦£α是(shì)人(rén)體(tǐ)必需氨基酸)、文(wén)石±•"結構的(de)碳酸鈣，20多(duō)種微(wēi)量元素及維生(shēng)素B←×。

　　珍珠所含的(de)氨基酸對(duì)症一(yī)覽表

　　氨基酸種類　平均含量(g/100h珍珠粉)　對(duì) 應 病 症

　　門(mén)冬氨酸　0.2452　肝炎、肝硬化(huà)、肝昏迷

　　蘇氨酸　0.0389　多(duō)種酶類的(de)構成成分(fēn)

　　絲氨酸　0.1546　增強機(jī)體(tǐ)免疫功 ©↓能(néng)

　　谷氨酸　0.415　耳鳴、耳聾、中耳炎、過敏性皮炎、鼻炎、失>π∑眠

　　甘氨酸　0.4580　美(měi)容、促進皮膚膠原細胞₩‌>↓再生(shēng)

　　丙氨酸　0.3995　血管疾病

　　半胱氨酸　0.4452　與免疫功能(n♦¥éng)有(yǒu)關

　　結氨酸　0.0920　內(nèi)分(fēn)泌疾病、抗衰老(lǎo¶≤γ↔)

　　甲硫氨酸　0.0231　增強皮膚彈性

　　益亮(liàng)氨酸　0.1037　與毛發的(de)生(shēng δ★)長(cháng)有(yǒu)關

　　亮(liàng)氨酸　0.1551　促進生(shēng)長(cháng★£)發育、促進胃液分(fēn)泌

　　酪氨酸　0.0528　甲狀腺疾病、促進發育

　　苯丙氨酸　0.1768　胃腸道(dào)疾病

　　賴氨酸　0.1109　促進生(shēng)長(cháng)發 §↓育、治療貧血、軟體(tǐ)病

　　組氨酸　0.0115　胃、十二指腸潰✔>↔瘍、貧血、關節炎

　　精氨酸　0.1081　産生(shēng)痛覺、擴張血管、治療高(gāo)☆​血壓

　　脯氨酸　0.0411　治療胎盤不(bù)下(xià)、✘ 皮膚疾病

　　2-氨基乙磺酸　0.0321　強化(huà)心血管系∞™統。

　　珍貴的(de)天然牛磺酸

　　值得(de)一(yī)提的(de)是(shì)，非蛋白(bái)質氨基酸;牛磺酸，在醫(y✔£ī)學研究和(hé)臨床實驗中日(rì)益受到(dào)重視(shì)，醫(yī)™$♣₹學界的(de)研究表明(míng)，牛磺酸可↔★(kě)能(néng)也(yě)是(shì)珍珠擁有(yǒu)諸多(duō)療效∑★‍的(de)根源之一(yī)。　和(hé)其他(tā)&♣>的(de)氨基酸不(bù)同，牛磺酸在人(rén)體(tǐ)中并不(‌↑​"bù)是(shì)用(yòng)來(lái)合成蛋白(bái)質，而是(sh€←×ì)單純以其做(zuò)為(wèi)氨基酸的(de)角色在體(tǐ)內(nèi)産‌™生(shēng)作(zuò)用(yòng)。比如(rú)說(shuō)，牛磺酸本←‌∏ 身(shēn)就(jiù)具有(yǒu)良好(€©hǎo)的(de)鎮靜(jìng)安神功效，并可(kě)用(yòng)來(lái)調節中樞↓φ®神經系統，它還(hái)可(kě)以增強心肌的(de)收縮力，防治心髒功能(néng σ✔&)衰竭，治療心血管病。古代中醫(yī)利用(yòng)珍珠治療婦女(nǚ)胎盤"★ε不(bù)下(xià)、催産，經現(xiàn)代醫(yī)學證實，也(y"÷♣ ě)是(shì)其所含的(de)牛磺酸在發揮功效。此外(← >αwài)，珍貴的(de)珍珠牛磺酸還(hái)能(néng)促₩≠♥∞進神經細胞的(de)蛋白(bái)質合成，促進大(dà)腦(n♣↕ ǎo)的(de)發育與活化(huà)，同時(shí)還(hái)能(néng)促進人(ré≤¥±n)體(tǐ)血液回圈，對(duì)身(shē≈∞n)體(tǐ)健康和(hé)生(shēng)長(cháng)發↓₽•Ω育産生(shēng)奇效。

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