大(dà)豆蛋白(bái)

山(shān)東(dōng)埃爾派 | 點擊量:0次 | 2020-12-26

摘要(yào)
  大(dà)豆蛋白(bái)是(shì)一(yī)種植物(wù)性蛋白®​♥(bái)質,其氨基酸組成與牛奶蛋白(bái)質相(xiàng)近(jìn)¶↓←,除蛋氨酸略低(dī)外(wài),其餘必需氨基酸含量均較豐富,是(shì)植物←δ£(wù)性的(de)完全蛋白(bái)質。在營養價值上(s'↑γhàng),可(kě)與動物(wù)蛋白(bá✔÷i)等同,在基因結構上(shàng)

  大(dà)豆蛋白(bái)是(shì)♠• •一(yī)種植物(wù)性蛋白(bái)質,其氨基酸組成與牛奶蛋白(b&←¶®ái)質相(xiàng)近(jìn),除蛋氨酸略低(dī)外↕<±™(wài),其餘必需氨基酸含量均較豐富,是(shì)植物(wù)性的(de¥∞)完全蛋白(bái)質。在營養價值上(shàng),可(kě)與動物(w✘♣γ₩ù)蛋白(bái)等同,在基因結構上(shàng)也( δ↓yě)是(shì)最接近(jìn)人(rπ∑♦×én)體(tǐ)氨基酸,所以是(shì)最具營養的(de)植物(→∏wù)蛋白(bái)質。大(dà)豆蛋白(bái ™)有(yǒu)著(zhe)動物(wù)蛋白(bái)不(α↔ ‍bù)可(kě)比拟的(de)優點,大(dà)豆蛋≈‍§‍白(bái)雖然甲硫氨酸極少(shǎo),不(bù)過™≈₩不(bù)含膽固醇,它特有(yǒu)的(de)生(shēng÷€✔)理(lǐ)活性物(wù)質———異黃(huáng)酮具±↔•有(yǒu)降膽固醇的(de)作(zuò)用(♥₹∑↕yòng)。

  大(dà)豆是(shì)中國(guó)主要(yào)的(de)∞♠<農(nóng)作(zuò)物(wù)之一(yī),因為(wèi)它兼®₽≥有(yǒu)食用(yòng)油脂資源和(hé)食用(yòng)蛋 ♦&™白(bái)資源的(de)特點,具有(yǒu)很(σγλ±hěn)高(gāo)的(de)營養價值,大 ≥(dà)豆蛋白(bái)是(shì)自(zì)•≥然界中含量最豐富的(de)蛋白(bái)質,其所含氨基酸組成與人(rén)體(tǐ)必需氨基←₽♥酸組成相(xiàng)似,同時(shí)還(hái)含有(yǒu)豐富的(de)×€★<鈣、磷、鐵(tiě)、低(dī)聚糖及各種維生(sh£>βēng)素,被譽為(wèi)“生(shēng)長(ch®←áng)著(zhe)的(de)黃(huáng)金(jīn)”。工(gōngδ♠>)業(yè)化(huà)的(de)大(d‌α≈à)豆蛋白(bái)産品包括大(dà)豆蛋白(bái)粉(SF♠✔↑)、大(dà)豆濃縮蛋白(bái)(SPC)、大(dà)豆分(fēn)離(lí)蛋白(báπ&i)(SPI)及大(dà)豆組織蛋白(bái)(TSP)。γ÷

  大(dà)豆蛋白(bái)萬能(néng)粉碎機(jī)又(yòu)稱不(bù)鏽鋼粉碎機(jī)、高(gāo)效粉碎機(jī)、食品粉碎♥α 機(jī)、錘片式粉碎機(jī)、多(duō)功能(néng)粉碎機(☆♥jī)、化(huà)工(gōng)粉碎機(jī)、制(zhì)劑粉碎機(j‌π↓£ī),是(shì)根據日(rì)本、德國(guó)、美(měi)國(guó)同類産品技(jì)術↔γ(shù)開(kāi)發的(de)。萬能(néng)粉碎機(jī)結構簡單、堅固、運轉平↔‍∏穩、易清冼、粉碎效果良好(hǎo),被粉碎物(wù)可(kě)直接由主機(jī)磨→↔腔中排出、粒度大(dà)小(xiǎo)通(tōng×>™Ω)過更換不(bù)同孔徑的(de)網篩獲得(de),萬>↔©能(néng)粉碎機(jī)為(wèi)全不(bù÷₹£)鏽鋼材料制(zhì)造。萬能(néng)粉碎>×±機(jī)殼內(nèi)壁全部經機(jī)≈&加工(gōng)達到(dào)表面平滑,改變了(le)以前機(jī)型內(nè>‌₩i)壁粗糙、積粉的(de)現(xiàn)象,使藥品、食品、化(huà)工(gōng)等生(shēn✘₩g)産更符合國(guó)家(jiā)标準,達到(dào)GMP的(de)要(yào)™α求。萬能(néng)粉碎機(jī)是(shì)藥₽✘★↑廠(chǎng)、食品廠(chǎng)、化(huà)工(gōng)廠(ch₩'‍ǎng)、醫(yī)院制(zhì)劑室、診所、門(mén)診部、研究所、保健品廠(chǎng)₩§•、建材廠(chǎng)、飼料廠(chǎng)等單位zuδ♠i常用(yòng)的(de)實用(yòng÷ •)機(jī)型。

  大(dà)豆蛋白(bái)萬能(néng)粉碎機(jī)工(gōng)作(zuò)原理(lǐ):利<α用(yòng)活動齒盤和(hé)固定齒盤間(jiⱕn)的(de)相(xiàng)對(duì)高≥§(gāo)速運轉,使被粉碎物(wù)經齒盤沖擊、摩擦及物(wù÷ $ε)料彼此間(jiān)碰撞而獲得(de)粉碎。粉碎物(wù)∏✘α¶可(kě)直接從(cóng)磨腔中排出,粒度大(dà)小(xiǎo)由更換不(•↔↔bù)同目數(shù)的(de)篩網決定。本機(jī)結構簡潔、堅固β​,運轉平穩,粉碎物(wù)料快(kuài)速、均勻,效果良好(hǎo)。本機(jī)全為(wèi ££)不(bù)鏽鋼材料制(zhì)作(zuò)< "¶,機(jī)殼內(nèi)部(粉碎槽)所有(yǒu)齒槽經精密機(jī)加工(gō₹<∑​ng)從(cóng)而達到(dào)表面平滑,易于σα©清理(lǐ),改變了(le)普通(tōng)粉碎機Ω"γ(jī)內(nèi)壁粗糙、易積粉、難清理≈∏πσ(lǐ)的(de)現(xiàn)象,使食品、藥品、化(huà)工(gōng)等生(shēng₽ ✔)産符合GMP要(yào)求。

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